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Comment faire cuire la menthe et la farce au pain

Comment faire cuire la menthe et la farce au pain



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Râpez le pain. Cette farce est mieux faite de pain blanc frais. La chapelure achetée en magasin ne fera pas l'affaire.

Hacher les oignons, pas trop finement

À feu moyen, faire fondre le beurre et l'huile dans une casserole

Ajouter les oignons et braiser jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

Ajouter la menthe hachée à la chapelure râpée et aux pommes de terre. Les pommes de terre doivent être bouillies dans de l'eau de bouillon (épices de poulet, herbes mélangées, sel dans l'eau pour former un bouillon)

Bien mélanger la menthe, le pain, les pommes de terre

Ajouter le pain (avec le mélange de menthe et de pommes de terre) aux oignons dorés, ajouter du sel au goût et laisser cuire

La farce cuit en 30 minutes à feu moyen. Vous êtes maintenant prêt à farcir la cavité de votre rôti de poulet ou de dinde. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: CUBE DE CHOCOLAT FARCI