Comment

Comment faire cuire les légumes verts de Sean

Comment faire cuire les légumes verts de Sean


Crock Pot de 2 gallons

1 litre de bouillon de poulet

Mélanger le bouillon de poulet, l'ail, le poivre, le sel à l'ail et le tabasco dans la mijoteuse et tourner à intensité élevée.

Lavez et égrappez les légumes verts, essayez de n'obtenir que la feuille (ne coupez pas les légumes verts mais retirez simplement les tiges)

Après l'égrappage et le lavage, empilez tous les légumes verts à plat les uns sur les autres et coupez-les à l'épaisseur désirée. Placez sur le côté.

Porter 4 litres d'eau à ébullition dans une casserole.

Dans une poêle très chaude, ajoutez les oignons et les jambons avec une petite quantité d'huile d'olive. Le but est de saisir les jarrets de jambon et de faire revenir les oignons pour combiner les faveurs.

Placer les légumes verts coupés, les oignons et les jarrets de jambon sur le bouillon de poulet.

Versez soigneusement l'eau bouillante sur les légumes verts jusqu'à ce que l'eau soit au sommet des légumes verts, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.

Environ 30 à 40 minutes avant de servir, ajoutez le sucre et l'assaisonnement supplémentaire au goût.


Voir la vidéo: Cuire un légume vert - 750g