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Comment faire des artichauts farcis

Comment faire des artichauts farcis


Laver les artichauts

Coupez 5 gousses d'ail en lanières et mettez les ails dans un bol à mélanger. Ajoutez quelques pincées de sel et de poivre, d'huile, de thym et d'assaisonnement italien dans le bol à mélanger.

Coupez le pain en petits morceaux et mélangez-les avec le mélange d'huile. Laissez tremper pendant 15 à 20 minutes.

Coupez la tige pour qu'elle repose bien. Coupez un peu de la pointe également pour faciliter la farce des artichauts.

Farcir le mélange de pain trempé entre les feuilles.

Cuire à la vapeur pendant au moins 1 heure.

Artichauts farcis au pain à l'ail prêts à être consommés! Vous pouvez ajouter de la mayonnaise avec les feuilles pour le goût.


Voir la vidéo: Tajine dartichauts farcis