Comment

Comment faire des boules de cheddar à la saucisse

Comment faire des boules de cheddar à la saucisse


Commencez par préchauffer le four à 350 degrés.

Placez 2 livres de saucisse hachée crue préférée dans un grand bol. (Saucisse du petit déjeuner)

Obtenez 16 onces de fromage à la crème.

Assurez-vous de le mettre en place avant de l'adoucir.

Ajouter à la saucisse.

16 onces, c'est 2 «briques» du type que j'ai sous la main.

Maintenant pour mélanger. Mettez la main dessus. Pensez à pétrir la pâte.

Incorporer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit visible partout. Ce n'est pas assez.

Scoop main en dessous.

Retournez-le.

Et poussez vers le bas. ..juste comme pétrir de la pâte!

Continuez à "pétrir" jusqu'à ce que bien mélangé comme ça.

Maintenant, ajoutez 16 onces de fromage cheddar râpé..environ 4 tasses.

Ça ressemble beaucoup.

Mais quand bien mélangé comme "pétri" avant sera juste.

Maintenant, ajoutez le mélange de cuisson. C'est ce que j'ai sous la main. Une marque populaire est Bisquick. Mais si vous voulez faire un mélange maison ...

Voici la recette de la version maison du mélange à pâtisserie.

Incorporer environ 3-4 tasses de mélange à pâtisserie. S'il est trop sec, ajoutez de l'eau juste assez pour humidifier. S'il est trop humide, ajoutez plus de mélange. La différence dépendra de l'humidité.

Voilà à quoi cela devrait ressembler. Collant et humide.

Voir?

Préparons maintenant notre plaque à pâtisserie. J'aime vaporiser juste un peu d'aérosol de cuisson, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous voulez ou sans.

Prenez une cuillère à café pleine de mélange ...

... rouler en boule.

Alignez sur une plaque à pâtisserie. Cette recette donne environ 100 boules, selon leur taille. Cela semble beaucoup. Mais ils sautent juste dans la bouche et ils sont partis!

Placer dans un four préchauffé à 350 degrés.

Démarrez la minuterie pendant 20 min.

Voir 10 min à ...

Et.. Voila. Laisser refroidir suffisamment pour sortir de la casserole.

Voyez la différence? Avant cuit et après? Vous voulez cette couleur dorée.

Voir l'intérieur est comme du pain mais avec un coup de pied de viande et de fromage.

Boules de saucisse ... super à partager entre amis, en famille, ... ou tout simplement à manger seul! Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Comment faire de bons roulés à la saucisse