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Comment congeler la pâte à biscuits

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Rassemblez vos fournitures.

Déposer la pâte sur un morceau de papier sulfurisé ou ciré. Cassez votre pâte en portions réalisables.

Roulez doucement votre pâte en bûches. Plus le journal est large, plus votre cookie sera volumineux.

Enroulez la pâte à biscuits dans une pellicule plastique en faisant deux fois le tour.

Pliez et rentrez vos bords pour que le papier sulfurisé reste roulé.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, il suffit de dérouler votre pâte et de couper des biscuits de 1 pouce d'épaisseur.

Faites cuire selon votre recette et ...

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