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Comment faire des muffins aux pommes et à l'érable

Comment faire des muffins aux pommes et à l'érable


Préchauffer le four à 400 degrés.

Utilisez un moule à muffins en silicone ou tapissez un plateau en métal de moules à muffins.

Mélanger la farine, l'avoine, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle.

Épluchez les pommes.

Couper les pommes en dés et réserver.

Chauffer le beurre dans un bol allant au micro-ondes pendant environ 1 minute à puissance élevée ou jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Battre l'œuf.

Mélanger le beurre fondu, l'œuf battu, le lait et le sirop d'érable.

Incorporer les ingrédients secs.

Ajoutez les pommes à la pâte.

Verser la pâte dans le moule à muffins, en remplissant chaque tasse aux 2/3 environ.

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir les muffins avant de les transférer sur une grille.


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