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Comment faire un asado de puerco péruvien

Comment faire un asado de puerco péruvien


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Ingrédients

Préchauffer le four à 350

Ouvrir la viande et essuyer avec du papier absorbant

Ail rôti dans une poêle

Ça devrait commencer à ressembler à ça

Pelez à l'extérieur de l'ail

Écraser l'ail avec un peu de sel

Faire des trous dans la viande

Secouez beaucoup de cumin, de poivre et de sel

Frottez sur la pâte d'ail, essayez d'en pousser dans les trous du couteau

Retourner la viande et assaisonner avec du cumin, du poivre et du sel puis frotter la viande

Couvrir la viande de curcuma

Placer la viande dans le plat à rôtir

Saupoudrer de vinaigre de vin rouge

Versez quatre tasses d'eau sur le côté du mea et secouez un peu de sel dans l'eau

Mettre au four pendant deux à trois heures

Devrait ressembler à ceci une fois terminé, profitez-en


Voir la vidéo: POLLO AL HORNO - Receta de cocina Española.