Comment faire du saumon fumé sur du seigle #healthyeating
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C'est plus un travail d'assemblage qu'une recette, mais c'est parfait pour un déjeuner sain et rapide lorsque vous êtes pressé.
Prenez une tranche de pain de seigle et coupez-la en deux
Ajouter une généreuse couche de fromage à la crème
Draper des tranches de saumon fumé sur chacune. J'utilise les parures de saumon du supermarché qui sont parfaites lorsque vous n'avez pas besoin de tranches complètes car elles sont beaucoup moins chères.
En hiver, j'achète des sacs d'herbes surgelées pour plus de facilité. Vous pouvez facilement fabriquer le vôtre avec des sacs zippés en plastique.
Ajoutez du poivre noir fraîchement moulu à chacun et servez avec une pincée de ciboulette ou de persil et de la laitue arrosée d'huile de colza ou de votre vinaigrette préférée. Prendre plaisir!
Vous pouvez également en faire des mini versions pour les canapés ou modifier la garniture, par exemple un avocat écrasé mélangé avec un peu de jus de citron et de piment rouge et garni de poulet rôti râpé fonctionne bien.
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