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Comment cuisiner upma

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Faites frire légèrement la semoule. Vous devriez en avoir autant. Continuez à remuer car il peut brûler. Ne le laissez pas changer de couleur, mais assurez-vous qu'il est modérément chaud. Après cela, mettez de côté et saupoudrez de sel dessus.

Vous devriez avoir environ autant de gramme noir, de graines de moutarde et de cumin. Chauffer le ghee dans une poêle et ajouter pour faire frire légèrement. MISE EN GARDE: Cela crache donc restez clair tout en ajoutant et en remuant. Peut-être dangereux

Les graines rôtissent rapidement, alors ajoutez les oignons hachés, le gingembre, le piment et les feuilles de curry dès que les graines sont un peu foncées. L'ajout de carottes et de pois hachés rendra ce plat absolument délicieux.

Le gramme noir doit ressembler à ceci avant de suivre l'étape précédente

Ce n'est pas très clair, mais une fois que les oignons sont légèrement dorés, ajoutez la semoule chauffée à ce mélange et remuez un peu jusqu'à ce que la semoule absorbe la saveur des graines et des autres ingrédients

Vous pouvez également ajouter des carottes en dés, des pois verts et des noix de cajou à ce stade pour le rendre plus savoureux

Ajouter immédiatement l'eau bouillante à cela, porter à feu moyen et couvrir pendant cinq minutes. Après cinq minutes, continuez à remuer jusqu'à ce que vous obteniez une consistance épaisse.

Enfin, lorsque vous voyez cette consistance, éteignez la flamme et assiette!

Se marie mieux avec le cornichon à la mangue du sud de l'Inde


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