cd.llcitycouncil.org
Comment

Comment faire un cheesecake à l'ancienne

Comment faire un cheesecake à l'ancienne



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dans un robot culinaire, ajoutez une gaine de biscuits Graham

Et 1/4 tasse de sucre. Pulse pour pulvériser et mélanger complètement

Une fois qu'il ressemble à des miettes, ajoutez votre beurre

5 TB de beurre fondu, mélanger par impulsions

Dans un 9x13, appuyez sur les miettes en bas. Je n'aime pas pousser sur les côtés, donc je n'utilise que pour la couche inférieure. Il devrait s'agir d'un crumble humide pour qu'il s'enfonce bien

Cuire au four à 325, pendant environ 10 minutes. Laisser refroidir pendant que vous faites la garniture

Dans un mélangeur attaché avec un fouet métallique, mélanger deux briques de fromage à la crème à température ambiante

Ajouter 1/2 tasse de sucre et bien battre en éliminant les morceaux de fromage à la crème

Ajouter quatre œufs et bien mélanger

Ensuite 1 cuillère à soupe de jus de citron frais et une cuillère à café de vanille

Mélangez-le jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Environ cinq minutes en haut

Répartir dans le plat et cuire au four environ 20-25 minutes

Une fois qu'il est réglé (mais toujours un peu instable), il est prêt. Laisser refroidir légèrement avant d'ajouter une couche de crème sure. J'ai laissé le mien refroidir environ 20 minutes

Garniture à la crème sure: 1 c de crème sure, 4 cuillères à soupe de sucre et une cuillère à café de vanille

Bien mélanger et garnir le mélange de fromage à la crème

Répartir sur le dessus du gâteau au fromage et cuire encore 10 minutes.

Une fois la cuisson terminée, je laisse le mien refroidir assis sur le comptoir et le coupe à température ambiante. Ensuite, je place au réfrigérateur jusqu'à ce que refroidi et prêt à manger

Ajoutez quelques fraises et dégustez


Voir la vidéo: La meilleure façon de.. Réussir son cheesecake - 750g