Comment faire une pizza sur le gril
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Sur une surface farinée, étendre la pâte avec les mains en forme de tarte d'environ 12 pouces. À l'aide d'huile d'olive, huiler un côté de la pizza à ce stade. Ce sera le côté qui va sur le gril vers la flamme.
Chauffer le gril à feu vif. Une fois le gril chaud, mettez le côté huilé vers le bas et réduisez le feu à doux. Griller la pâte 3 minutes, elle bouillonnera et c'est très bien. Retirez maintenant la pâte et ramenez-la à l'intérieur.
Maintenant, huilez l'autre côté de la pâte et retournez-la et recouvrez le côté que vous avez déjà grillé. Augmentez à nouveau le feu sur le gril et, lorsqu'il est chaud, baissez à doux et faites glisser la tarte sur les ingrédients.
3 à 5 minutes couvercle fermé le fromage devrait fondre et vous êtes prêt à manger.
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