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Comment faire un délicieux chocoflan

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Préchauffez votre four à 375 F

Commencez par le gâteau

Suivez les instructions sur la boîte pour faire le mélange, pas pour le cuire

maintenant le mélange de flan, battez les œufs à la main puis ajoutez le reste des ingrédients, SI VOUS NE BATTEZ PAS LES OEUFS AVANT D'AJOUTER LE RESTE DES INGRÉDIENTS, IL FERA PLUS DE LONG POUR OBTENIR LE BON MÉLANGE

Ajoutez l'extrait de vanille. N'utilisez pas de batteur électrique car vous ne voulez pas de bulles dans votre flan, alors mélangez-le simplement avec une mèche à main

Mettez-le de côté quand c'est fait

Avec le sucre et l'eau, faites un caramel, allumez votre poêle hi

SOYEZ PRUDENT NE PAS L'ENTREZ Il doit avoir une couleur dorée foncée. Dès qu'il atteint cette couleur dorée, éteignez le poêle et passez très rapidement à l'étape suivante, car il peut brûler en 3 secondes.

Ajoutez ensuite le mélange à gâteau

Mettez une casserole d'eau à ébullition

Prenez votre plateau et vous allez faire un bain-marie

Enveloppez le moule dans du papier aluminium très étroitement sur les bords, placez-le à l'intérieur du plateau et versez l'eau bouillante, de sorte qu'il couvre la moitié du moule à gâteau, mon plateau est grand mais vous pouvez en utiliser un plus petit.

Mettez-le au four et faites-le cuire pendant 1 heure et 30 min, puis sortez-le du bain-marie, retirez la feuille d'aluminium et laissez refroidir pendant environ 1 heure.

C'est fait!!!! Vous pouvez garnir de noix hachées sur le dessus

Si vous laissez le caramel brunir un peu, vous obtiendrez quelque chose comme ça, j'ai utilisé un moule à gâteau différent sur celui-ci


Voir la vidéo: Gâteau impossible Choco Flan, trio du flan, du gâteau au chocolat et du caramel